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“您過獎了，這都是我分內的事。”

劉管家微笑著迴應道：

“您在就餐的時候，不妨給每道菜打個分，先給他們的廚藝做個比較...”

“嗯。”

張哲點點頭，評價道：

“這道糖醋排骨不錯，給個4.5分吧。”

聞言，劉管家立刻拿出手機打開備忘錄，把張哲打的分數記了下來。

張哲看向林薇薇說道：

“吃吧，一起嚐嚐這三位廚師的手藝怎麼樣。”

“好。”

林薇薇笑著點點頭，回道：

“我就說今天的午飯怎麼那麼豐盛呢，這下算是有口福了。”

“哈哈，有喜歡的菜就說出來，畢竟你的評價也很重要。”張哲笑了笑說道。

簡單的一句話，卻讓林薇薇感動異常，用力點了點頭道：

“嗯嗯！”

張哲和林薇薇一起，依次品嚐了這十二道菜。

正如林薇薇所說，今天確實有口福。

能被劉管家初步篩選出來，讓張哲麵試的這三位廚師，手藝當然都不會差。

今天為了麵試，更是拿出了壓箱底的本事。

可以說，比寶格麗酒店的大廚手藝還要更好。

或許因為不清楚張哲的口味，有些菜的味道稍甜或者稍淡，但整體味道絕對冇的說。

本來體質強化完成後，張哲已經不需要大量進食補充能量。

但上午運動強度比較大，加上飯菜的味道又好，張哲一口氣吃了三碗米飯。

一頓飯吃完，已經下午兩點出頭。

劉管家一直在旁邊候著，備忘錄上密密麻麻記錄了不少資訊。

比如：

‘《糖醋排骨》老爺吃的最多，以後可以經常上這類菜式，但含糖量過高最好三天一次。’

‘《蘿蔔燉牛腩》基本冇動筷，以後配菜要避免使用蘿蔔，或者避免燉煮類的烹飪方式。’

‘老爺比較喜歡澳龍、生蠔等食材，在保證健康不過量的前提下，可以適當選用此類海鮮作為副菜。’

“老爺喜歡糖醋風味，但不喜歡太甜和太酸的東西，要儘量避免單一口味過重的菜式...”

諸如此類的資訊，被記得滿滿噹噹。

畢竟作為張哲的私人管家，他以後是要長期為張哲服務的。

無論是達官顯貴還是普通老百姓，一生中都逃不過吃喝二字，而瞭解張哲的喜好和口味，也是他工作內容中最為重要的一項。

但很多事情不好直接詢問張哲，劉管家也不可能，讓張哲做答卷一樣的回答自己的問題。

而且喜好這種事也很複雜，有時候就連當事人自己，都不知道自己到底喜歡什麼。

但事實是騙不了人的，隻需要日常多留意，把細節都記下來，時間久了自然就能通過張哲的日常行為，把他的喜好和牴觸的東西瞭解清楚。

不過這些注意事項，都是留著以後交代給私人廚師的。

張哲對於這些菜的評價，劉管家也是記錄的清清楚楚。

見張哲吃好了，劉管家招招手讓服務生過來收拾餐桌，隨後泡了一壺清茶送上來，溫聲詢問道：

“老爺，您感覺這幾位廚師的手藝怎麼樣，是否達到了您的心理預期？”

“很不錯。”

張哲滿意的點點頭，問道：

“分數你都記下了吧？”

“記下了。”

劉管家迴應道：

“其中評分最高的是白文昊白師傅，他的四道菜之中，有兩道菜您給了4.5分，兩道菜給了5分。”

“綜合評分4.75分，比其他兩位廚師都要高一些，那道糖醋排骨就是白師傅做的，這是他們三人的資料...”

張哲接過簡曆，簡單的翻看了一下。

這三位廚師，最少的都有著近二十年的從業經驗，並且每個人的履曆都非常漂亮。

比如被張哲評分最高的白文昊，今年四十五歲，師從國宴名廚，之前在京城的一家很有名氣的酒店擔任廚師長。

張哲看向林薇薇，隨口問道：

“你覺得怎麼樣？”

“我感覺廚藝都挺好的，比我吃過的所有餐廳，味道都要驚豔。”

林薇薇說完想了想，又補充了一句：

“要說最滿意的，肯定還是那道焗飯...”

“海鮮焗飯？”

這道菜是一位名叫程謙的廚師做的，他的幾道菜品也是以西餐類為主。

程謙在三人中屬於比較年輕的那個，今年還不到四十歲，也是學曆最高的一位。

曾在國外知名廚藝學院中，拿到了營養與烹飪科學專業碩士學位。

他做的海鮮焗飯張哲冇怎麼吃，但紅酒蜜汁牛排的味道確實不錯。

“行。”

張哲點點頭，看向劉管家說道：

“讓白文昊和程謙進來，另一位廚師給他...五萬塊麵試補貼，然後讓他直接回去吧。”

既然準備招聘私人廚師，索性直接先招聘兩位，一個負責中餐一個負責西餐。

畢竟隻招一個人的話，哪怕他的廚藝再好，天天吃也容易膩味。

最後一位廚師，廚藝其實也很不錯，隻不過擅長的菜式和白文昊有些重疊，相比之下手藝要稍微差一些。

但都是頂級廚師，又是從外地特地趕來的，肯定不能讓人白跑一趟。

“好的老爺。”

劉管家恭聲應了一聲，轉身去安排了。

不多時，兩位身穿廚師服的男人，跟隨劉管家走了進來。

來到張哲麵前，躬身問候道：

“張先生好。”

張哲在他們身上打量了一番，兩人的精氣神都很不錯，渾身乾乾淨淨帶著一種專業的廚師範，讓人看著就很舒服。

“你們好。”

張哲點頭迴應一句，隨後看向劉管家說道：

“阿文給他們說下待遇問題吧。”

反正隻是招廚師而已，做的飯好吃看著順眼就行了，其他的張哲也不在乎。

如果後麵發現品性不行，自然有劉管家負責處理，張哲隻需要拍板決定就好。

“好的老爺。”

劉管家微微頷首，隨後看向兩人說道：

“白師傅、程師傅，首先恭喜你們，通過了張哲先生私人廚師一職的麵試。”

“你們的工作時間，會根據張先生的用餐安排進行排班，保證至少有一人能夠隨時工作，除此之外時間比較自由，並且每週至少有一天調休...”

“年薪方麵暫定為80萬，不知道二位有冇有什麼問題？”

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